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如何挑选一款赏心悦目的蛋糕展柜

文章出处:未知作者:www.chengmingzg.com人气:2018-08-28 17:49【
  在烘焙食品深受喜爱的今天,越来越多的面包店在大街小巷也悄然的开了起来。一家成功的面包店不光要有宽敞明亮的店铺,制作成熟的烘焙西点、蛋糕、面包,更重要是要有一排排干净美观的面包展示柜,好的面包展示柜是吸引顾客第一眼的制胜法宝。
 
  所谓面包展示柜就是用于展示面包的货柜,是蛋糕店、面包房进行店面装饰不可或缺的重要设备之一。
蛋糕展柜效果图
  一个成功的面包展示柜(蛋糕柜)制作,需做到以下几点:
 
  1、充分且合理地利用特有空间。
 
  2、完成陈列商品的实用功能。
 
  3、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给顾客好感。
 
  4、附合商家CI要求。
 
  一个完美的展示柜生产制作,一定要采用“钢化”玻璃。这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人!
蛋糕展柜设计图
  因为面包展示柜是展示面包的主要载体,如同家庭里的家具一样,不仅要尽可能多的乘放衣物,摆设用物和艺术品的实用性,还要具有亲和力和个性,表现一个家庭的文化层次与风格,同时也表现一个家庭的经济实力,而设计展示柜也是如此。不论是大卖场,还是购物中心、专卖店的未来竞争发展趋势,都是朝着各自的目标市场定位,为自己的目标顾客群建立一个温馨,具有感染力的购物、娱乐、休闲的空间环境。
 
  展示柜是商业中表现商品的主要载体,也是构成商业空间视觉的主要框架。不同的商品有不同的展示柜形式与功能。面包展示柜设计与制作的优劣,将直接影响店内产品的销售和企业的品牌形象。因此,设计面包展示柜就要向设计家具一样精雕细琢,把握面包展示柜设计功能,将设计元素与设计思想、理念、创意融入进去。
 
  店面设计的观念变革:就现代店面的店面设计来说,并不仅仅包括它的内部装修,还包括整体形象设计、店面入口设计、招牌、橱窗、景观设施等等。在现代化的蛋糕店设计中,越来越强调内部与外部形象系统的结合性。所以,在这一设计理念中,必须注意的几点就是:一是蛋糕店应做到开敞与通透;二是必须突出自己店铺的特色及经营理念;三是店面整体风格的鲜明性。
蛋糕展柜制作图
  以下是苏州诚鸣展示设备整理的蛋糕展示柜摆放的建议:
 
  突出特色。把握住口味特色是让你的甜品受消费者追捧的重要武器,同时要对消费者人群进行调查,设计并制作出合乎它们口味的甜点产品。
 
  选择热销的产品展示在面包柜或中岛柜上。将重要的热卖品陈列入顾客的眼睛里,再在周围放些连带性的产品,扩大顾客在店内的注意视线。
 
  排列要整洁有序。放置在面包架上的食物要分门别类的摆放好,使之一目了然,并且要根据销售热度和需求量有序的适当调整。
 
  要保持蛋糕柜,蛋糕冷藏展示柜的干净整洁。对于上面的装饰品和宣传广告要定期更换。
 
  数量要适量摆放。数量少而小的物品必定不引人注目,因此小商品当以数量来填补这一视觉差,风幕柜上的诸如樱桃等“小个子”商品可呈量感陈列,集小为大以造成声势。当然也可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,诸如在商品展示柜后放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了。